Medolla

Medolla

Situata nella zona della Bassa modenese a nord di Modena, le prime notizie di questa piccola cittadina si hanno intorno all'anno 776 quando Carlo Magno fece dono all'Abbazia di Nonantola della Pieve di Camurana e dei terreni connessi.
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medolla
Informazioni
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Medolla
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Categorizzazione
Layout
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Il colore rosso rubino intenso e la particolare morbidezza gli derivano dalle sue carni e dall'uso, nell'impasto, di vino rosso, rigorosamente Lambrusco. La sua zona di produzione e confezionamento \u00e8 rappresentata esclusivamente dalle localit\u00e0 comprese nei territori dei comuni di Camposanto, Cavezzo, Concordia sulla Secchia, Finale Emilia, Medolla, Mirandola, San Felice sul Panaro, San Possidonio e San Prospero. 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